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脂がのった旬のぶりを、蒸し物であっさりと仕上げました。ゆずの香りをまとって上品な一品です。
圧力鍋
加圧時間<高圧 / 低圧切替タイプの場合>【高圧3分 / 低圧4分→急冷】<圧力切替がないタイプの場合>【4分→急冷】
さまざまな素材の味わいを楽しむ。
“定番ポトフ”の具をかえて和風仕立てにしました。和風だしで作ると、和食にもアレンジできるあっさりとした一品になります。 里いもがくずれにくいのもポイントです。
圧力なべでしっとり、こっくりなでき上がり。かつおを大きめに切っても、しっかり味がしみます。
根菜や油揚げなどの味の濃い食材を使えば、材料の種類が少なくてもしっかりとした炊き込みご飯になります。
火加減がカンタンな圧力なべなら、火を通しすぎることなくしっとりと仕上がります。
ほっくりとした煮魚は、圧力なべなら手早くかんたん
牛肉の味わいをぎゅっと閉じ込めて。
圧力なべでビタミンクッキング!
短時間でカレーがおいしく作れます。
ぶりのうまさがじっくりしみ込んだ大根が格別のおいしさ。