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ふっくらと蒸し上がったたらに、たれをかけるだけでマリネ風に!白菜の代わりにクッキングペーパーを敷いても。
圧力鍋
加圧時間<高圧 / 低圧切替タイプの場合>【高圧2分 / 低圧3分→蒸らし2分】<圧力切替がないタイプの場合>【3分→蒸らし2分】
北海道の郷土料理、石狩鍋を汁物に仕立てました。いくらをのせればお正月にもぴったり。
酒の肴にも喜ばれる一品です
白菜と豚肉だけでボリューム満点!白菜に挟まれた豚肉までやわらかくなつのが圧力なべパワー。
火加減がカンタンな圧力なべなら、火を通しすぎることなくしっとりと仕上がります。
焼かずに煮込んで作る“焼き豚”です
牛肉のうまみを存分にひきだした我が家のごちそう。
牛肉の味わいをぎゅっと閉じ込めて。
箸でほろりとくずれます