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野菜や干ししいたけも加えた、彩りのいいそぼろです。ご飯のお供に、作りおきしておきましょう。
圧力鍋
加圧時間<高圧 / 低圧切替タイプの場合>【高圧8分 / 低圧10分→急冷】<圧力切替がないタイプの場合>【9~10分→急冷】※最初は短い時間で試していただき、必要に応じて加圧・加熱時間を足して下さい。
【準備時間:3分】
やわらかく味の染みた大根で心もほっこり。
ほくほく大根と甘い味噌がクセになる逸品。
ごまをたっぷり加えて、コクと香ばしさを出しました。ほくほくに煮上がったごぼうもポイントです。
ひき肉がぽろぽろとやわらかく仕上がります。じっくり炒めた玉ねぎが味の決め手。
かぶは皮付きのまま使うことで栄養たっぷり。煮崩れず、皮も柔らかくいただけます。
鶏むね肉で作る肉団子 低カロリーなのにボリューム満点!
玉ねぎを丸ごと調理したボリューム感のあるメニュー。圧力鍋ひとつであんかけまで完成出来ます。
本格的な麻婆豆腐が、とっても簡単に作れます。
根菜や油揚げなどの味の濃い食材を使えば、材料の種類が少なくてもしっかりとした炊き込みご飯になります。
下ゆでなしで大根がこんなにやわらかく!ひき肉のあんをかければ、立派な一品料理になります。
かぼちゃの煮物が、あっという間にほくほくに!
火加減がカンタンな圧力なべなら、火を通しすぎることなくしっとりと仕上がります。
ごま風味のソースがおいしい前菜です。
ぷりぷりしたもち米とお肉のジューシーな旨みがたまらない一品です
鯛とせりがたっぷり入った、ナンプラー味の炊き込みご飯です。最後にレモンをぎゅっと絞って、エスニック気分満喫!
作りおき出来るゆで豚を丼にアレンジ。甘辛い甜麺醤で炒めれば、あっという間に完成です。
大きめに切った具材が豪華な洋風煮物。カレーを加えればいつもと違ったクリーム煮をたのしめます。
豆の味をいかして、具は玉ねぎのみ。豆のゆで汁も残さず使う、エコレシピです。
二段調理であっさり味の低カロリー献立が完成!塩鮭なら味を調えるだけ、味付けカンタンです。
根菜をたっぷりとれるヘルシーおかず。 【準備時間:15分】
野菜たっぷり、肉団子もたくさん入った具沢山のスープです。
味がよくしみた高野豆腐がおいしい。つくねは先に周りをかためておけば煮くずれずに出来上がります。
丸ごとの玉ねぎが少ない煮汁で中まで火が通ります。詰め物がしっかりしているので肉好きも満足のおかずです。
素材本来の味わいを楽しめるスープです。
牛すじ肉だけをピリ辛煮にしました。短時間でこんなにやわらかくなるのは、圧力なべのチカラ。
牛肉のうまみを存分にひきだした我が家のごちそう。
牛肉の味わいをぎゅっと閉じ込めて。
にんにくをたっぷり加えた煮物は香りが食欲をそそります!コリコリした軟骨まで食べられます。
具材がとろけるような食感!煮くずれも少なく、きれいに仕上がります。
箸でほろりとくずれます