• ズッキーニ200g
• ナス200g
• トマト200g
• 赤ピーマン100g
• ピーマン100g
• 玉ねぎ1個
• にんにく2片分
• オリーブオイル20ml
• 生ハーブ（タイム、バジル、ベイリーフ）（みじん切り）適量
• オレガノ（みじん切り）適量
• 水100ml
• 塩・こしょう少々

調理プログラム
【1 野菜類】
加圧時間
【6分→ソフトスチーム4分（自動設定）】

• ズッキーニ、ナス、赤ピーマン、ピーマンを薄く輪切りにする。トマトを4つ割りし、種を除く。玉ねぎとにんにくを皮をむきみじん切りする。
• 圧力なべにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。
• 圧力なべにナス、ズッキーニ、赤ピーマン、ピーマン、トマト、にんにく、生ハーブ、オレガノの順に加える。
• 塩・こしょうで味を整え、水を注ぎ、圧力ぶたを閉める。
• Prog1（野菜類）を選択し、タイマーセット6分で加圧する。
• ソフトスチーム4分（自動設定）が終わったら圧力ぶたを開け、お皿に盛り付ける。