30分
洋風
簡単
圧力鍋
彩り蒸し野菜サラダ
圧力なべでビタミンクッキング！
蒸し野菜
お気に入りに入れる野菜をシンプルに。カッテージチーズを使用することで、カルシウムもプラス出来ます。
調理時間
ジャンル- 洋風
レベル- 簡単
塩分
カロリー- 178kcal
- レシピで使用している製品
圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）
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材料（4〜6）
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- ズッキーニ2本
- かぶ2個
- にんじん3本
- ブロッコリー1株
- にんにく1片分
- オリーブオイル小さじ1
- カッテージチーズ200g
- マスタード小さじ1
- 塩・こしょう少々
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調理手順
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調理プログラム
【1 野菜類】
加圧時間
【5分→ソフトスチーム4分（自動設定）】- ソースを作る。カッテージチーズ、マスタード、オリーブオイル、塩・こしょうをボウルに入れて混ぜる。にんにくは皮をむき、すりおろして加え、冷蔵庫に10分以上置く。
- にんじん、ズッキーニ、かぶを洗って皮をむき4等分する。ブロッコリーは洗って小房に分ける。
- 中かごにすべての野菜を入れ、水300ml(分量外）を注いだ圧力なべに入れ、圧力ぶたを閉める。
- Prog1（野菜類）を選択し、タイマーセット5分で加圧する。
- ソフトスチーム4分（自動設定）が終わったら圧力ぶたを開け、中かごの野菜をお皿に盛り付ける。
- ソースを添えて、熱々をいただく。
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