• ズッキーニ2本
• かぶ2個
• にんじん3本
• ブロッコリー1株
• にんにく1片分
• オリーブオイル小さじ1
• カッテージチーズ200g
• マスタード小さじ1
• 塩・こしょう少々

調理プログラム
【1 野菜類】
加圧時間
【5分→ソフトスチーム4分（自動設定）】

• ソースを作る。カッテージチーズ、マスタード、オリーブオイル、塩・こしょうをボウルに入れて混ぜる。にんにくは皮をむき、すりおろして加え、冷蔵庫に10分以上置く。
• にんじん、ズッキーニ、かぶを洗って皮をむき4等分する。ブロッコリーは洗って小房に分ける。
• 中かごにすべての野菜を入れ、水300ml(分量外）を注いだ圧力なべに入れ、圧力ぶたを閉める。
• Prog1（野菜類）を選択し、タイマーセット5分で加圧する。
• ソフトスチーム4分（自動設定）が終わったら圧力ぶたを開け、中かごの野菜をお皿に盛り付ける。
• ソースを添えて、熱々をいただく。