• 米2合
• しめじ1株
• マッシュルーム6個
• クレソン1束
• 中華スープ400ml
• オイスターソース大さじ1
• 塩少々
• ごま油大さじ1

このレシピは、クリプソ ミニット デュオを圧力なべモードで使用するレシピです。

加圧時間
＜圧力切替がないタイプの場合＞
【3分→蒸らし10分】

• 洗った米をたっぷりの水（分量外）に30分程度浸水させる。
• しめじは石づきを取って小房に分け、マッシュルームは薄切り、クレソンはざく切りにする。
• なべに米、中華スープ、オイスターソース、塩、ごま油、しめじ、マッシュルームを加えてふたをして加圧する。加圧終了後火を止め10分蒸らす。圧力が下がったらふたを開ける。
• 手順3にクレソンを加えて全体をさっくりと混ぜ、器に盛り付ける。