• 米2合
• ブラックオリーブスライス25ｇ
• 黒ごま大さじ2
• 水400ml
• しょうゆ大さじ1
• 酒大さじ1
• ごま油大さじ1
• 塩ひとつまみ
• ディル（お好みで）適量

このレシピは、クリプソ ミニット デュオを圧力なべモードで使用するレシピです。

加圧時間
＜圧力切替がないタイプの場合＞
【3分→蒸らし10分】

• 洗った米をたっぷりの水（分量外）に30分程度浸水させる。
• なべに米、黒ごま、水、しょうゆ、酒、ごま油、塩を加えてふたをして加圧する。加圧終了後火を止め10分蒸らす。圧力が下がったらふたを開ける。
• 手順2にブラックオリーブを加えて全体をさっと混ぜ、器に盛り付け、お好みでディルを飾る。