6分
洋風
ちょっと難しい
クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）
チョコレートプリン（1週間レシピ・夏）
雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の土曜レシピ。 つるつる食感が美味しい！ 【準備時間：5分】
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材料
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- 牛乳115ml
- 生クリーム285ml
- 卵1個
- チョコレート25g
- 砂糖50g
- はちみつ20g
- ココアパウダー10g
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調理手順
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加圧時間
6分→自然放置- 生クリーム、牛乳を煮て、チョコレートを加える。
- 手順1に卵、砂糖、はちみつ、ココアパウダーを加える。
- 手順2をプリンの型に入れて、圧力鍋に水300cc(分量外)を入れ、中かごをセットしふたをして、6分加圧調理する。
- 蒸らし時間を10分とり、圧力が下がったらふたを開け、冷ます。
