40分
フレンチ
簡単
取っ手のとれるフライパン・鍋
本格タルトタタン
冷凍パイシートを使えば、本格フレンチスイーツも簡単！鍋で煮たら、取っ手を外してそのままオーブンへ。
アップルタルトタタン
お気に入りに入れるリンゴをバター、砂糖で色づけてキャラメリゼを短時間で行うのがポイント。パイは耐熱のココットの中に入れて焼きます。
調理時間- 25分
ジャンル- フレンチ
レベル- 簡単
塩分
カロリー
- レシピで使用している製品
圧力鍋
-
材料（4人分）
-
- パイシート200g
- リンゴ4個
- 砂糖100g
- バター100g
- 干しブドウ100g
- ピーカンナッツ80g
-
調理手順
-
- パイシートを3㎜厚に伸ばす。
- リンゴの皮をむき、6等分にカットする。
- 圧力鍋を温め、バターと砂糖を入れる。
- リンゴを加え5分加圧する。
- リンゴが色づきキャラメリゼしたら火を止め、蓋を開ける。
- ピーカンナッツをスライスする。
- パイシートをココットに入れて190℃に温めたオーブンで15分焼く。
- パイシートにリンゴを盛り付け、干しブドウ、ピーカンナッツをのせる。
- パッションフルーツをピュレ状にしたものをパイのまわりに盛り付ける。
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