ドライトマトとハーブ食パン（ブーランジェリー）

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ワインのおつまみにもぴったりなパンです。

調理時間: 184分
ジャンル
レベル: 簡単
塩分: 1.8g
カロリー: 303kcal

レシピで使用している製品

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

ホームベーカリー（ブーランジェリー）

材料

【ミニサイズ調理時間：2時間59分】

強力粉150g
ごはん（炊飯後、冷めたもの）80g
バター（無塩）9g
砂糖14g
塩5g
水100ml
ドライイースト3g
ドライトマト（乾燥）3枚
ミックスハーブ1g

【1斤調理時間：3時間4分】

強力粉220g
ごはん（炊飯後、冷めたもの）120g
バター（無塩）13g
砂糖20g
塩7g
水145ml
ドライイースト4g
ドライトマト（乾燥）4枚
ミックスハーブ1g

【1.5斤調理時間：3時間9分】

強力粉330g
ごはん（炊飯後、冷めたもの）180g
バター（無塩）20g
砂糖30g
塩10g
水215ml
ドライイースト5g
ドライトマト（乾燥）6枚
ミックスハーブ2g

調理手順

水とごはんをあわせてスティックミキサー等でつぶし、なめらかなお粥のような状態にする。
※スティックミキサー等がない場合は、ごはんを分量の水でふやかし、つぶしてからパンケースに入れてください。
パンケースに手順1 を入れ、砂糖、塩、バターの順で材料を入れる。
強力粉とドライイーストを入れる。
パンケースを本体にセットする。「メニュー1」を選び、パンのサイズと好みの焼き色を選んで、スタートボタンを押す。
1 回目のブザー音が鳴ったら、少量の水でもどして粗くみじん切りにしたドライトマトとミックスハーブを加える。
2 回目のブザー音が鳴ったらスタートボタンを押してメニューを終了し、パンケースをはずしてパンを取り出す。

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