ビシソワーズ
お気に入りに入れる夏にぴったりのじゃがいもの冷製スープです。
調理時間- 20分
ジャンル- フレンチ
レベル- 簡単
塩分
カロリー- 92kcal
- レシピで使用している製品
クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）
-
材料（4人分）
-
- じゃがいも（男爵）（5mm厚）200g
- 玉ねぎ（スライス）60g
- 刻みねぎ適量
- コンソメ小さじ1と1/4
- バター5g
- 牛乳250ml
- 水150ml
-
調理手順
-
- 鍋にバターを入れ玉ねぎ、じゃがいもを炒める。
- 水、コンソメを加える。
- Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間5分→OKボタンを押し調理スタート。
- 圧力が抜け調理が終了したら取り出してミキサーに入れる。
- 牛乳と混ぜ合わせて塩・こしょうで味を整えて、お皿に盛り付けてねぎを散らす。