秋鮭とじゃがいものバター醤油焼き
お気に入りに入れるバター醤油で香ばしく、旬の秋鮭とジャガイモをいただけるメニューです。
調理時間- 18分
ジャンル- 和風
レベル- 簡単
塩分
カロリー- 245kcal
- レシピで使用している製品
クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）
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材料（4人分）
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- 生鮭（塩、こしょうし小麦粉をはたく）4切れ
- じゃがいも（5mmのスライス）1個
- ミニトマト8個
- にんにく（みじん切り）1片
- バター40g
- 白ワイン50ml
- しょうゆ大さじ2
- みりん大さじ1
- 水50ml
- 塩、こしょう少々
- 小麦粉少々
- パセリ（仕上げ用）適宜
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調理手順
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- 「マニュアル調理」メニュー→「通常調理」→「焼き色つけ」を選び、予熱が終了したら、バター、生鮭を入れ両面焼き色をつけ、にんにくを加え終了ボタンを押す。
- 白ワイン、水、しょうゆ、みりんの順にまわし入れ、じゃがいも、ミニトマトを入れふたをする。Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間1分→OKボタンを押し調理スタート。
- 圧力が抜け調理が終了したら、お皿に盛り付けパセリを散らす。