さつまいものクリームシチュー
お気に入りに入れるさつまいもの甘みとコクが美味しい、クリームシチューです。
調理時間- 23分
ジャンル- 洋風
レベル- 簡単
塩分
カロリー- 365kcal
- レシピで使用している製品
クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）
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材料（4人分）
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- 鶏むね肉（一口大に切る）250g
- 玉ねぎ（くし切り）1/2個
- にんじん（1cm厚の輪切り星型に抜く）1本
- さつまいも（一口大に切る）200g
- ブロッコリー（小房に分ける）1/2個
- 水400ml
- 牛乳（温めておく）300ml
- 塩・こしょう少々
- ホワイトシチューのルー80〜90g
- パセリ（仕上げ用）適宜
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調理手順
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- 「マニュアル調理」メニュー→「通常調理」→「焼き色つけ」を選び、予熱が終了したらバター、鶏肉を入れ塩、こしょうし炒める。玉ねぎ、にんじん、さつまいもを入れ炒め、水を加え終了ボタンを押す。
- Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間2分→OKボタンを押し調理スタート。圧力が抜け調理が終了したらふたを開け、ブロッコリー、牛乳、シチューのルーを入れる。
- 「マニュアル調理」メニュー→「通常調理」→「焼き色つけ」を選び3分ほど煮込み仕上げる。