海老の含め煮
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お正月のおせちにも華を添える一品です。
調理時間- 20分
カロリー- 278kcal
ジャンル- 和風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
材料（8～10尾分）
- 有頭海老（背ワタを取る）
- 8～10尾
- しょうゆ
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- 酒
- 50ml
- だし汁
- 50ml
- 水
- 50ml
調理手順
- 材料をすべて鍋に入れる。Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間1分→OKボタンを押し調理スタート。
- 圧力が抜け調理が終了したらふたを開け、すぐに海老をあげて冷ます。煮汁をタッパーなどに移し粗熱を取り、冷めた煮汁に海老を入れる。ぴったりラップをして一晩～3日煮汁を含ませていただきます。