とりつくね(1週間レシピ・夏)

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とりつくね(1週間レシピ・夏)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の火曜レシピ。
豆腐を使ったヘルシーなつくね。お子様にもぜひ。

【準備時間：10分】

調理時間: 3分
ジャンル: 和風
レベル: ちょっと難しい

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

サラダ油: 大さじ1

(A)

鶏ひき肉: 360g

木綿豆腐(水切りする): 100g

玉ねぎ(みじん切り): 1/2個

おろししょうが: 小さじ1

片栗粉: 大さじ1

塩: 小さじ1/4

卵: 1個

(B)

しょうゆ: 大さじ6

みりん: 大さじ6

砂糖: 大さじ4

(仕上げ用)

大葉: 4枚

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「とりつくね」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
ボウルを用意し、Aを入れよくこね、1人2個ずつになるように成形する。OKボタンを押す。
なべに油を入れつくねの両面を焼きつける。OKボタンを押す。
Bをなべに入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、器に大葉をしきつくねを盛って、召し上がれ。

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