クリームブリュレ

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クリームブリュレ

とろりとなめらか食感の簡単スイーツ！

【準備時間：10分】

調理時間: 2分
カロリー: 350kcal
ジャンル: フレンチ
レベル: ちょっと難しい

材料（4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています）

直径7cmの耐熱容器: 4個

(A)

卵黄: 2個

砂糖: 大さじ1.5

(B)

生クリーム: 150ml

牛乳: 150ml

砂糖: 大さじ1.5

バニラビーンズ: 1/3本

(C)

砂糖: 大さじ6

水: 大さじ2

(蒸しかご用)

水: 300ml

アルミホイル

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「デザート」→「クリームブリュレ」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
Aを白くなるまで泡立て器で混ぜ、Bを混ぜたものをAに少しずつ混ぜ、こす。OKボタンを押す。
液を容器に入れ、ホイルでおおい、蒸しかごに並べる。水、かごを入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、15分保温した後、冷やし、Cを弱火で煮詰めてかけて、召し上がれ。

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