雑穀もっちり餃子
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餃子を雑穀でヘルシーに！取っ手のとれるティファールなら、アツアツのままテーブルに出せます。
調理時間- 40分
ジャンル- 和風
レベル- 普通
レシピで使用している製品
材料（4人分）
- ブレンド雑穀（十六穀米など）
- 30ｇ
- 鶏ひき肉
- 120g
- キャベツ
- 2枚（みじん）
- ニラ
- 1/3束（みじん）
- 生姜
- 1/2片（すりおろし）
- にんにく
- 1片（すりおろし）
- 塩
- 小さじ1/2
- コショウ
- 少々
- 餃子の皮
- 20枚
- 水
- 100ml
- ごま油
- 小さじ1
調理手順
- ブレンド雑穀を20分程茹でておく。
- 鶏ひき肉、キャベツ、ニラ、をよく混ぜなじませる。塩・コショウをし、手順1を加える。
- 20等分に分け餃子の皮に包みフライパンに並べる。水を入れて蒸し焼きにする。最後にごま油をかけパリッとさせる。
