牛肉のビール煮込み
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お肉をビールで煮込むことでやわらかく香りよく仕上がります。
【準備時間：15分】
【準備時間：15分】
調理時間- 20分
カロリー- 579kcal
ジャンル- 洋風
レベル- 普通
レシピで使用している製品
(150レシピ内蔵)
材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）
- 牛バラ肉（4cm角、塩 こしょうし小麦粉をまぶす）
- 400g
- 小麦粉
- 大さじ2
- オリーブ油
- 大さじ1
- 玉ねぎ（くし切り）-A
- 1/2個
- にんじん（乱切り）-A
- 1/2本
- ベーコンスライス（3cm幅）-A
- 50g
- にんにく（みじん切り）-A
- 1片
- マッシュルーム（半分）-A
- 6個
- バター-A
- 30g
- ビール
- 160ml
- 塩こしょう
- 少々
- 刻んだパセリ（仕上げ用）
- 少々
調理手順
- Cook4me expressに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「牛肉のビール煮込み」を選択しOKボタンを押す。
- 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
- 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
- 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- 予熱が完了したら、油、肉を入れて焼き色をつけ、Aを加え炒める。OKボタンを押す。
- ビール、塩こしょうを加える。OKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
- ブザーが鳴ったら、塩こしょうで調味し、パセリを散らして召し上がれ。