T-Fal

ムール貝の白ワイン蒸し(エクスペリエンス シチューパン)

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ムール貝をシンプルに味わうワイン蒸しはおつまみにもぴったりです。

調理時間調理時間
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

フライパン・鍋

材料(4人分)

  • ムール貝1.5kg
  • 白ワイン250ml
  • 塩、こしょう適量

調理手順

  • ムール貝はよく洗う。
  • シチューパンに、ムール貝と白ワインを入れてふたをして中火にかける。10分ほど蒸し煮にして貝の口が開いたら、塩こしょうで味を整える。