ねぎ塩豚丼
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豚バラ肉を圧力鍋でやわらかく煮て、ねぎと合わせてごはんにのせたねぎ塩豚丼です。シンプルな味付けなので、ごはんだけでなく、ラーメンや炒飯の具材としても使えます。作り置きできるレシピです。
調理時間- 20分
カロリー- （1人分/豚肉400gの場合）678kcal
ジャンル- 和風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
材料（4人分）
- 豚バラ肉塊（1cm厚に切る）
- 400g〜500g
- 長ねぎ（粗みじん切り）
- 1/2本
- 炒り白ごま
- 適量
- 塩
- 少々
- 黒こしょう
- 多め
- ごはん
- 4人分
【調味料】
- おろしにんにく
- 小さじ1/2
- 水
- 150ml
- 酒
- 大さじ1
- 酢
- 少々
- ガラスープ（顆粒）
- 大さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
調理手順
- 鍋に調味料を入れて混ぜ合わせ、豚バラ肉をすべて加えて混ぜ合わせる。
- Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間15分→OKボタンを押し調理スタート。
- 圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開けて長ねぎを加えて全体を混ぜ合わせる。
- 器に盛ったごはんの上に、3の豚バラ肉と長ねぎをのせる。（茹で汁は注がない）
- 仕上げに炒り白ごま、塩、黒こしょうを散らしていただきます。