ウニのアーリオオーリオ
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ウニをたっぷりのせた贅沢なパスタ
調理時間- 25分
ジャンル- 洋風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
材料（4人分）
- パスタ（細めのものが望ましい）
- 320g
- ウニ
- 100g
- オリーブオイル
- 大さじ4
- にんにくスライス
- 8枚
- イタリアンパセリ
- 適量
- 塩、こしょう
- 適量
召し上がる時にはウニを混ぜながらどうぞ。
調理手順
- 2リットルのお湯を沸かし、塩20g（分量外）を入れてパスタを時間通り茹でる。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくスライスを入れて火にかける。良い香りがしたら手順1と茹で汁おたま1杯分を加え、強火で炒めて塩こしょうで味を調える。
- 手順2を皿に盛り、ウニをのせて、イタリアンパセリを散らす。