ハッセルバックポテト
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取っ手のとれるフライパンごとオーブンに入れて約30分！簡単で美味しい、見た目にも面白い一品。
調理時間- 45分
ジャンル- 洋風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
材料（4名分）
- じゃがいも(メークイン)
- 8個
- オリーブオイル
- 大さじ２
- 塩
- 適量
- こしょう
- 適量
- イタリアンパセリ
- 適量
- ピンクペッパー
- 適量
ポテトをきれいに開かせるには、切り口の水分を取っておくことがポイント。
調理手順
- オーブンは210℃に予熱する。
- じゃがいもは皮付きのまま、下から5mmを残して2〜3mm幅の切り目を入れ水にさらし、でんぷんを取り除き、水を切り水気をよく拭く。
※じゃがいもを箸２本の間に置くと切り落とす失敗がありません。 - 取っ手のとれるフライパンにじゃがいもを入れオリーブオイル、塩こしょうをふり210℃のオーブンで約30分焼く。
- ちぎったイタリアンパセリとピンクペッパーを飾る。