おばけ＆ジャック・オー・ランタンのごはん（圧力なべモード）

加圧時間

＜圧力切替がないタイプの場合＞
【3分→蒸らし10分】

• 白米は洗米後よく水気を切り、なべに入れ、水を加え浸水させる（30分～）。ふたをして3分加圧する。加圧終了後火を止め、10分蒸らし、圧力を下げてふたを開ける。全体をさっくりと混ぜておく。
• かぼちゃは種を取り除き、適当な大きさに切る。耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で4～5分ほど加熱する。皮は飾り用に取り除く。身はマッシュしておく。
• 炊き上がった白米は、おばけごはん用に約1/3取り分けておく。残りの白米に、手順2のかぼちゃ、調味料を加えて混ぜて味を整える。※ごはんが温かいうちに、かぼちゃを混ぜるのがポイントです。
• 取り分けた白いごはんはおばけ型で抜き、海苔で顔を作る。かぼちゃごはんはかぼちゃの型で抜き、刻んだかぼちゃの皮で顔を作る。
• 器にクリームシチューを盛り、2種のごはんをのせる。まわりに、型抜きした野菜（茹でたもの）などを飾る。