牛肉とカラフル野菜のロール焼き
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調理時間- 15分
カロリー- 218kcal
塩分- 1.4g
ジャンル- 和風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
「クィクック」
材料（4人分）
- 牛もも薄切り肉
- 300g
- ミニアスパラガス
- 12本
- 赤パプリカ
- 1個
- 黄パプリカ
- 1個
- ごま油
- 小さじ1/4
- 七味唐辛子
- 適量
A
- だし汁
- 100cc
- 砂糖
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
調理手順
- ミニアスパラガスは長さを半分に切る。赤・黄パプリカは縦に細切りにする。
- 手順1の3種類の野菜を牛肉で厚みが均等になるように、しっかりとらせん状に巻く。
- なべにごま油を入れて熱し、手順2の牛肉を転がしながら焼く。焼き色がついたら【A】を加え、ふたをして、スピード調理する。（スピード調理時間：3分）
- ふたを開けて器に盛り、煮汁をかける。お好みで七味唐辛子をかける。