キーマカレー（フードプロセッサー）
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完成まで10分！超スピーディーにできる本格派カレー。
忙しい方に大助かりなメニューです。
忙しい方に大助かりなメニューです。
調理時間- 15分
カロリー- 372kcal
塩分- 1.8g
ジャンル- 洋風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
材料（2人分）
- 豚肉（こま切れ）
- 150g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- トマト（中）
- 1個
- ピーマン
- 1個
- にんにく
- 1かけ
- サラダ油
- 適量
- 生クリーム
- 50cc
- コリアンダー
- 適宜
【A】
- カレー粉
- 大さじ2
- クミンシード
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ2/3
【使用アタッチメント】
・カッター
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ナンにもご飯にも相性抜群。お好みでコリアンダーの葉を添えればさらに風味が豊かに。
調理手順
- 玉ねぎ、トマト、ピーマンは2～3㎝角に切る。にんにくは薄切りにする。
- カッターをセットしたクッキングボールに豚肉、手順1を入れ、パルスで10回、連続で5秒程スイッチを押して挽き肉状にする。
- なべにサラダ油と【A】を入れ弱火にかける。スパイスから細かい泡が立ち、ほどよい香りがしてきたら手順2を入れ、強火にして5～6分炒める。火を止めてから生クリームを加えて仕上げる。