チーズケーキ
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材料を混ぜて冷蔵庫で冷やすだけ、濃厚チーズケーキ。
調理時間- 35分
カロリー- 295kcal
塩分- 0.3g
ジャンル- 洋風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
材料（6人分）
- クリームチーズ
- 200ｇ
- グラニュー糖
- 45ｇ
- 粉ゼラチン
- 10ｇ
- 水
- 大さじ2
- レモン汁
- 大さじ1
- 生クリーム
- 200ｍｌ
使用アイテム：ソースパン
調理手順
- ゼラチンは分量の水でふやかす。
- クリームチーズは２ｃｍ角に切ってソースパンに入れ、湯せんにかけてクリーム状になるまで練り混ぜる。グラニュー糖、レモン汁を加え、グラニュー糖が溶けるまでよく混ぜる。
- ふやかしたゼラチンを湯せんにかけて溶かし、手順2に加えてよく混ぜ、湯せんからはずす。
- ボウルに生クリームを入れて八分立てに泡立て、手順3に加えてよく混ぜてなじませる。取っ手をはずし、シールリッドでフタをして冷蔵庫で冷やし固める。
