• レタスの葉12枚程度
• 玉ねぎ1/2個
• バター大さじ1
• トマトケチャップ大さじ2

【A】

• 合挽き肉300g
• 卵1個
• 塩小さじ2/3
• こしょう少々
• ナツメグ少々

【B】

• 固形コンソメスープの素1個
• 塩小さじ1/4
• 水適量
• ローリエ1枚

加圧時間
＜高圧 / 低圧切替タイプの場合＞
【高圧２分 / 低圧３分→自然放置※】
＜圧力切替がないタイプの場合＞
【３分→自然放置※】
※最初は短い時間で試していただき、必要に応じて加圧・加熱時間を足して下さい。
※自然放置：「アクティクック」シリーズの場合は、15分蒸らし時間をとってからふたを開けて下さい。

• 【A】にみじん切りにした玉ねぎを加え、よく練り合わせ、8等分にしてレタスの葉で俵型に包む。
• 圧力なべに手順１を並べ【B】を加え、ふたをして加圧する。加圧終了後火を止め、自然放置してふたをあける。
• 塩、こしょうで味を調え器に盛る。ケチャップとバターを、電子レンジで約30秒加熱して混ぜ合わせソースとしてかける。