• トマト4個
• 大根1/2本（12cm）
• じゃがいも4個
• はんぺん2枚
• こんにゃく1枚
• さつま揚げ4枚
• ごぼう巻き4本
• 揚げボール8個
• 練りからし適量

【A】

• だし汁1200ml
• 酒大さじ3
• みりん大さじ2
• しょうゆ大さじ2
• うすくちしょうゆ大さじ2
• 塩少々

※トマトを入れてからは煮崩れ防止のため、煮込みを短時間にしてください。