• 玉ねぎ2個
• にんじん1本
• じゃがいも2個
• ソーセージ4本
• ズッキーニ1/2本
• 赤パプリカ80g
• 黄パプリカ80g
• マッシュルーム3個
• 冷凍ブロッコリー100g

A

• 水600ml
• コンソメ（顆粒）小さじ2
• 白ワイン小さじ2
• 塩小さじ1/2

このレシピは、クリプソ ミニット デュオをなべモードで使用するレシピです。

お好みで、コンソメの代わりに鶏がらスープの素や和風だしの素でアレンジも。

下準備
玉ねぎは皮をむく。にんじん、じゃがいもは皮をむき、4等分に切る。
パプリカとズッキーニは乱切りにする。

• 玉ねぎは切らずにまるごと、にんじん、じゃがいも、ソーセージ、【A】をなべに入れ、ふたをして、ごく弱火で60分煮込む。
  ※時短するなら手順1を以下の手順で加圧調理してください。
  加圧時間【8分→急冷】
  玉ねぎは切らずにまるごと、にんじん、じゃがいも、ソーセージ、【A】をなべに入れ、ふたをして加圧する（8分）。加圧後、急冷してふたを開ける。
• ふたを開け、ズッキーニ、パプリカ、マッシュルームを加え、加熱する（弱火8分）。
• ブロッコリーを加え温め、器に盛り付ける。